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Salade aux haricots & olives

1.Pincez les extrémités des haricots et rincez-les à l’eau froide.
2.Portez l’eau et le sel à ébullition dans une grande casserole et blanchir les haricots pendant 3-4 minutes, de sorte qu’ils soient tendres.
3.Mettez les haricots directement dans un bol d’eau froide pour arrêter l’ébullition. Puis mettez les dans une passoire et laissez-les égoutter complètement.
4.Dans un grand plat, mélangez les haricots avec les tomates et les oignons.

1.Mettez la crème et le fromage à salade dans un petit hachoir à haute vitesse et mixez le tout pour une texture lisse et crémeuse.
2.Fouettez la moutarde, le miel, le vinaigre, l’huile, le sel et le poivre et incorporer le fromage à la crème.
3.Goûtez et versez sur les légumes. Parsemez d’olives et d’estragon.