Lempeä crème fraîche on täydellinen makupari monelle
Arla Pro Crème fraîche loistaa ammattikeittiöiden kastikekäytössä niin kala- ja liharuokien kuin kasvisannosten osana. Inspiroidu resepteistä ja kehitä oma bravuurisi.
Kesäinen silliherkku, eksoottinen liharuoka, trendikäs täytetty leipä, klassikkosalaatti… Arla Pro Crème fraîche on kuin kotonaan kastikemaailman kaikissa kolkissa.
Onko suunnitelmissa kalapöytä? Haetko makeille uusille perunoille seuralaista? Myös tumman leivän kaverina kannattaa tarjota matjessilli-remouladea. Liharuokien seuraan ja dipattavaksi, mutta myös ruokaisien leipien täytteeksi sopii tulisen jalapenon ja lempeän crème fraîchen yhdistelmä.
Ras El Hanout crème fraîche
Ras El Hanout -mauste tuo crème fraîche -kastikkeeseen eksoottista syvyyttä ja lempeää tulisuutta. Kylmä kastike toimii monikäyttöisenä mauntuojana liha- ja kasvisruoille sekä levitteenä patonkeihin ja pita-annoksiin.
Matjessilli-remoulade crème fraîchesta
Matjessilli-remoulade crème fraîchesta on raikas ja kevyempi tulkinta klassisesta silliherkusta. Täyteläinen crème fraîche sitoo maut yhteen ja tuo sopivasti pehmeyttä jokaiseen suupalaan – täydellinen lisuke kalapöytään tai tumman leivän kaveriksi.
Crème fraîche -pohjainen caesarkastike
Ota annostesi osaksi klassikkokastike hiukan kevyemmässä muodossa. Täyteläinen crème fraîche tekee caesarkastikkeesta raikkaan ja helposti muokattavan. Resepti on täydellinen salaatteihin ja sopii myös burgereihin tai grillatulle kanalle.
Jalapenolla maustettu crème fraîche
Jalapenolla maustettu crème fraîche on raikas ja täyteläinen kastike, joka toimii täydellisesti liha- ja kasvisruokien lisukkeena. Limen, korianterin ja jalapenon yhdistelmä tuo annoksiin asiakkaittesi rakastamaa lempeää potkua.
Piparjuuri-omena crème fraîche -kastike
Tämä piparjuurella ja omenalla maustettu crème fraîche -kastike yhdistää happaman, makean ja tulisen – ja tekee sen täydellisen harmonisesti. Kastike toimii mainiosti myös dippinä erilaisille sormisyötäville.
Luottotuotteesi kylmiin kastikkeisiin
Arla Pro juustocreme 2kg laktoositon
ID: 68541Arla Pro juustocreme on monipuolinen ja monikäyttöinen ammattikeittiöille. Arjessa kätevä käyttövalmis kastike soveltuu kuumien ja kylmien ruokien valmistukseen sekä toimii mainiosti myös sellaisenaan, esimerkiksi hampurilaisissa, tortilloissa ja dippinä. Kokeile laatikkoruoissa, keitoissa ja salaatinkastikkeissa herkullista juustoaromia antamaan. Tuotteen annostelu onnistuu myös pullosta: mausta ja loihdi ravintolallesi asiakkaat hurmaava nimikkokastike! Laktoositon. Voimakassuolainen.
