Kylmät ja helpot kastikkeet makeisiin annoksiin
Arla Pron crème fraîche ja pehmeä maitorahka tarjoavat täyteläisen pohjan mutkattomalle kokkaukselle myös jälkiruokakeittiössä. Inspiroidu ravintolakäyttöön tarkoitetuista resepteistämme ja päästä luovuutesi lentoon.
Vartissa valmista! Jo tuoreista marjoista ja marengista, Arla Pro Crème fraîchesta ja sitruunaverbenasta syntyy kevyesti makea jälkiruoka. Jos makea piirakka on jo leivottu, yrttinen lisuke tai raikas appelsiinin creme on kaikki mitä tarvitset.
Makeiden jälkiruokalisäkkeiden makua on helppo muokata: kokeile rohkeasti eri yrttejä, siirappeja, mausteita… tai vaikka suklaamuruja.
Sitruunaverbenalla maustettu crème fraîche
Hienostuneen sitruksinen sitruunaverbena raikastaa crème fraîchea entisestään ja tuo kokonaisuuteen mukavaa keväisen yrttistä aromia. Monikäyttöinen kastike sopii loistavasti erilaisiin jälkiruokiin ja kahvipöydän makeisiin tarjottaviin.
Makea kinuskikastike
Hetkessä valmistuva kinuskikastike sopii täydellisesti omenapiirakan, marjojen tai suklaajälkiruokien pariksi. Rahkan ja kerman yhdistelmä tekee kastikkeen rakenteesta samettisen ja täyteläisen.
Vanilja-appelsiinicreme
Vanilja-appelsiinicreme on raikas ja pehmeän täyteläinen kastike, jossa yhdistyvät vaniljan luonnollinen aromi ja appelsiinin pirteä hapokkuus. Helppo kastike sopii täydellisesti suklaajälkiruokien tai haudutettujen hedelmien pariksi tai vaikka leivosannosten kaveriksi kahvilassa.
