Εκτύπωση
Croque Madame
Η Croque Madame είναι ουσιαστικά ένα Croque Monsieur με ένα τηγανητό αυγό από πάνω — ιδανικά sunny side up! Είναι ένα από τα καλύτερα σάντουιτς για μεσημεριανό που μπορεί κανείς να βρει και είναι πολύ συνηθισμένο στα γαλλικά καφέ. Βάλτε την Croque Madame στο μενού σας και κάντε την ένα πραγματικό best seller!
- Αλείψτε τις φέτες ψωμιού με βούτυρο. Γυρίστε τες με τη βουτυρωμένη πλευρά προς τα κάτω και απλώστε μουστάρδα Dijon.
- Τοποθετήστε ζαμπόν, ντομάτα και τυρί στις μισές φέτες ψωμιού. Σκεπάστε με τις υπόλοιπες φέτες, με τη βουτυρωμένη πλευρά προς τα πάνω.
- Ψήστε τα σάντουιτς μέχρι το ψωμί να γίνει τραγανό και το τυρί να λιώσει.
- Τηγανίστε τα αυγά σε βούτυρο και τοποθετήστε τα πάνω στα σάντουιτς.
