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Lachstartar-Sandwich mit Frischkäse
Herzhaftes Roggenbrot als ideale Basis für ein cremiges Lachstartar mit Arla® Pro Frischkäse und Arla Buko® Frühlingszwiebeln. Frische Avocado sorgt für samtige Fülle, während frische Kräuter jedem Bissen Frische und Aroma verleihen. Abgerundet mit einer Prise würziger Kapern.
- Den Lachs in feine Würfel schneiden und mit den gehackten Kräutern, Zwiebel und Kapern mischen. Vorsichtig mit Frischkäse, Buko® Frühlingszwiebeln und zwei Esslöffeln Olivenöl vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die untere Brotscheibe mit Avocado-Scheiben belegen. Das Lachstartar darauf geben, mit Kapern bestreuen und mit der zweiten Scheibe Roggenbrot abschließen.
