Die Anatomie des Cheeseburgers
19 April 2019

Die Anatomie des Cheeseburgers

Perfekt ausbalancierter Geschmack und Textur, um Ihre Kunden zu begeistern.

Für den perfekten Cheeseburger testen die meisten Burger-Experten verschiedenste Rezepturen und Kombinationen aus unterschiedlichen Zutaten, bis sie mit dem Ergebnis zufrieden sind. Unabhängig davon, ob ein Gourmet Burger oder ein traditioneller Cheeseburger kreiert werden soll, stimmen die meisten Burger-Profis der Aussage zu, dass der größte Erfolgsfaktor beim Burger die richtige Kombination aus Geschmack und Textur ist. Hier finden Sie ein paar Hinweise, die hilfreich für die Entwicklung neuer, köstlicher Burger-Kreationen für Ihr Menü sein können.

Der Geschmack macht’s

Verschiedene Käse-Varianten, wie z.B. Cheddar oder Blauschimmel, verleihen dem Burger eine besondere Note und unterstützen den Geschmack. Zusätzlich zum Käse auf dem Burger, können noch weitere Geschmacksrichtungen hinzugefügt werden, um einen köstlichen Burger zu kreieren. Die 5 Basis-Geschmacksrichtungen geben einen Überblick.

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