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Frühstücks-Croissant mit Cheddar
Ein buttriges Croissant, belegt mit würzigem Arla® Pro Cheddar, zartem Kochschinken und einem perfekt pochierten Ei. Knuspriger Bacon und frischer Salat runden den Geschmack ab und verleihen dem neuen Frühstücksfavoriten eine knackige Textur.
- Den Bacon in einer Pfanne bei geringer Hitze goldbraun und knusprig braten, dabei mehrmals wenden.
- Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und 1 EL Essig hinzufügen. Das Ei in eine Tasse aufschlagen und vorsichtig in das kochende Wasser geben. Dann die Hitze reduzieren, bis das Wasser nur noch leicht simmert. Das Ei 3–4 Minuten garen, bis das Eiweiß fest ist. Mit einem Schaumlöffel herausnehmen.
- Beide Hälften des Croissants mit Frischkäse bestreichen. Auf die untere Hälfte die Cheddar-Scheiben legen, dann den Salat darauf anrichten. Anschließend Kochschinken, knusprigen Bacon und das pochierte Ei hinzufügen. Mit der oberen Croissanthälfte abdecken.
