Crème Glacée à l’Italienne pour Toutes les Occasions

Servez le dessert qui connaît la plus forte croissance.
Ajouter de la crème glacée à votre menu ouvre la porte à des créations fraîches, percutantes et irrésistibles qui attirent l’attention et qui incitent les clients à revenir. C’est une amélioration simple, avec un fort potentiel, que vous choisissiez de sublimer vos classiques ou d’introduire une toute nouvelle gourmandise.

Et le moment ne pourrait pas être mieux choisi. La crème glacée est l’une des catégories à la croissance la plus rapide dans la restauration, avec des ventes qui devraient augmenter de 6 % et atteindre 3,2 milliards de livres sterling au cours des quatre prochaines années. Les consommateurs recherchent activement plus de moments gourmands et d’occasions de se faire plaisir. La crème glacée justement la solution idéale, pensée pour répondre à ces besoins.

La Perfection du Soft Serve, en Toute Simplicité - Un service parfait, sans le moinde effort !

Depuis 1995, Arla® Pro maîtrise l’art du soft serve, produisant chaque année suffisamment de mix pour plus de 130 millions de portions. C’est un savoir‑faire que nous maîtrisons parfaitement et que nous sommes fiers de partager avec vous.

Aujourd’hui, nous proposons deux mixes UHT prêts à l’emploi, conçus pour vous aider à créer des gourmandises estivales qui font la différence dans les kiosques, cafés, ou partout où la glace soft est à la carte. Les deux fonctionnent parfaitement avec n’importe quelle machine à soft serve, et conviennent même aux configurations de plus petit volume, comme les turbines traditionnelles ou les systèmes Pacojet.

Notre version classique sans lactose offre une base polyvalente pour une créativité aromatique infinie, tandis que notre nouvelle option végétale propose une délicieuse saveur qui se suffit à elle‑même.

Quel que soit votre choix, vous bénéficiez d’une texture onctueuse, d’un goût remarquable et d’une fonte lente. Une glace soft qui garde sa forme, reste impeccable sur vos photos et arrive chez vos clients exactement comme il se doit.

Votre Centre de Formation Soft Serve

Votre guide incontournable pour un soft serve parfait, que vous mettiez votre machine en route ou que vous optimisiez votre routine quotidienne, cette section vous aide à assurer un service fluide. Vous y trouverez des instructions étape par étape, des conseils pratiques sur les produits, ainsi que des solutions simples aux problèmes courants. Tout ce dont vous avez besoin pour rendre le soft serve facile, fiable et constant.
Des FAQ rapides aux idées de présentation créatives, tout est conçu pour vous aider à offrir une qualité irréprochable et à ravir vos clients, à chaque service.