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Roulé à la ricotta
La fraîcheur s’enveloppe dans ce wrap doux et moelleux à base de ricotta super onctueuse. Crémeux, léger et parfait pour un lunch ou une collation santé. Ce roulé constitue un excellent substitut aux tortillas à la farine pour une option sans gluten également riche en protéines.
- Dans un robot culinaire, mélanger tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène.
- Étaler le mélange sur un tapis de cuisson en silicone en une couche aussi fine que possible, sans laisser d'espaces.
- Cuire au four à 177 °C (350 °F) pendant 45 minutes.
- Laisser refroidir complètement avant l’utilisation. Cette étape est très importante, sinon votre roulé risque de se défaire.
- Garnir d'ingrédients de votre choix et rouler.
- Ce roulé constitue un excellent substitut aux tortillas à la farine pour une option sans gluten également riche en protéines.
