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Strata au havarti, au jambon et aux légumes
Commencez la journée du bon pied avec cette strata savoureuse composée de jambon et de havarti crémeux. Une douceur fromagée parfaite pour le brunch.
- Graisser légèrement un plat en verre allant au four de beurre ou d'enduit végétal.
- Couper le pain en cubes d'environ 1 cm, couper le jambon, le poivron et les champignons en dés et placer les cubes et les dés dans un bol à mélanger avec la moitié du fromage. Combiner les ingrédients et les disposer dans le plat graissé.
- Dans le bol à mélanger, incorporer les œufs, le lait, le sel, les épices et la sauce Worcestershire. Bien mélanger.
- Verser le mélange sur le pain et les légumes, couvrir d'une pellicule de plastique et réfrigérer toute la nuit.
- Retirer la strata du réfrigérateur et laisser reposer à température ambiante pendant 30 minutes avant la cuisson. Cuire au four préchauffé à 177 °C (350 °F) pendant 1 heure à découvert, puis saupoudrer du reste de fromage et poursuivre la cuisson pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit bien doré.
- Laisser reposer 10 minutes avant de servir.
