Thai chili possuburgeri
Tulosta

Thai chili possuburgeri

Arla Pro Thai chili jogurttikastike toimii loistavasti possuburgerin kaverina. Väliin vielä kunnon cheddaria ja tulista kurkkupikkelsiä.

    Pikkelöity chili-kurkku
  • 1. Laita etikka, sokeri ja vesi kattilaan 2. Kiehauta niin että sokeri sulaa ja jäähdytä 3. Siivuta kurkku ohuiksi siivuiksi esim. mandoliinilla 4. Laita kurkut ja pilkottu chili etikkaliemen joukkoon 5. Anna maustua pari tuntia tai vaikka yön yli 6. Valuta kurkut hyvin ennen käyttöä
  • Arla Pro Thai chili jogurttikastike
  • 1. Laita jogurttikastike halutessasi pursotinpulloon ja kylmään
  • Rapea porsaan kasleri
  • 1. Leikkaa kasleri 20 palaan 2. Kuumenna kirkastettu voi pannulla ja paista possut rapeiksi molemmilta puolilta 3. Halutessasi voit kuumentaa rapeat possut juuri ennen tarjoilua 200 C° kiertoilmauunissa
  • Burgerin kokoaminen
  • 1. Puolita sämpylät ja paahda leikkuu pinnat rapeiksi 2. Laita cheddarjuustosiivut pohjien päälle ja anna sulaa 3. Nosta rapeat porsaan kaslerit juuston päälle 4. Laita hyvin valutetut chili-kurkkut ja tuoretta korianteria possun päälle 5. Pursota hoisin-majoneesi kanteen ja kansi kiinni