Tulosta
Dal - Intialainen papu-linssipata
Tästä ei kasvisruoka paranen. Mukavan mausteinen ja ravitseva.
- 1. Laita mungpavut kylmään veteen likoomaan yön yli. 2. Paista sipulit voissa kypsiksi. 3. Lisää mausteet ja hauduta vielä pari minuuttia. 4. Valuta liotetut pavut ja huuhtele linssit. 5. Lisää pavut, linssit ja vesi joukkoon. 6. Keitä 10 minuuttia ja lisää kookoskerma. 7. Keitä hiljalleen vielä 10 minuuttia ja mausta suolalla.
- 1. Tarjoile dal turkkilaisen jogurtin, tomaattejen, manteleiden ja tuoreen persiljan kera.