Drucken
Grillkäsewrap mit Apfelspalten und karamellisierten Zwiebeln
- Salat waschen und putzen, mit Dressing gut vermischen. Trauben waschen und halbieren. Zwiebeln in halbe Ringe schneiden, im Kipper oder auf der Griddleplatte mit etwas Fett anbraten und mit Zucker karamellisieren. Die Äpfel waschen, Kerngehäuse entfernen, in Spalten schneiden und kurz in Zitronensaft wenden, um Braunwerden zu verhindern. Die Wraps im Kombidämpfer bei 150 °C mit 10 % Dampf für 2 min. erwärmen. Den in gleichmässige Scheiben geschnittenen Arla® Pro Grilling Cheese mit etwas Öl auf der Griddleplatte beidseitig anbraten, halbieren und mit dem angemachten Salat, den karamellisierten Zwiebeln, Apfelspalten und Traubenhälften im erwärmten Wrap anrichten und servieren.
- Der Wrap ist sowohl als Tellergericht als auch To-Go einsetzbar und bietet Abwechslung in der vegetarischen Menülinie.
