Ente
Ente ist keine typische Zutat für Pizzen, darum ist sie eine gute Wahl, um das eigene Angebot vom Wettbewerb zu differenzieren. Und nicht nur das, sie ist auch ein fantastischer Geschmacksverstärker.
Als Pizzabelag schmeckt Ente am besten in der Kombination mit säurehaltigen Zutaten. So werden alle Aromen perfekt ausbalanciert.
Rinderbrust
Bereits bekannt als American Street Food, wird dieser Foodie-Favorit auch in der Pizzawelt immer beliebter. Rinderbrust braucht Zeit für die Vorbereitung, aber das Ergebnis ist es wert. Also, warum bringen Sie nicht den Geschmack von Texas in Ihr Restaurant?
Pistazien
Sie sind bereits beliebt und bekannt in Pesto-Mischungen oder als Topping für die verschiedensten Gerichte. Jetzt verleihen Pistazien auch Pizzen das gewisse Etwas. Das Röstaroma der Pistazien ergänzt den Geschmack des Käses perfekt. Das ist in jedem Fall einen Versuch wert!
Guanciale
Italienische Schweinebäckchen sind großartig, um klassisches Fleisch zu ersetzen und damit einen authentischen Twist zu erzielen, den Kunden lieben werden. Diese typisch italienische Spezialität hat einen viel intensiveren Geschmack als die meisten Schweinefleischstücke, da sie für etwa drei Wochen gepökelt wird. Das verleiht der Pizza einen einzigartigen Geschmack.
