Unika®

Unika® Salted Butter 450g

ID: 81003 6x450 g

Vi har taget os god tid, kærnet den økologiske fløde, ladet smørret hvile i 48 timer, æltet det igen og syrnet det en ekstra gang, inden vi har tilsat knasende Læsø sydesalt. Den dobbelte kærning og dobbelte syrning giver smørret sin karakteristiske friske og dybe syrlige smag. Smørret har en blød men fast konsistens, der får modspil fra de knasende sprøde saltkrystaller. Denne smør er unik både når det gælder struktur, mundfornemmelse, udseende og den friske, syrlige smag. Kongstanke bag smørret: At imødekomme kokkenes ønske om en smør med en højere saltprocent. Samtidig ønskede vi at udvikle en smør, der har balance imellem fedt, syre og konsistens.

UNIKA SMØR SALTET 1X450G

Unika® Salted Butter 450g

Er du ikke kunde hos nogle af ovenstående? Kontakt Arla Pro Kontakt en af vores konsulenter her
Da grossisternes sortimenter varierer, kan vi ikke altid garantere for det enkelte produkts tilgængelighed.
Køb her
UNIKA SMØR SALTET 1X450G

Produktinformation

Ingredienser: Økologisk FLØDE, MÆLKEKULTUR, salt
Maxtemperatur: 5 °C
Nej
Holstebro Mejeri
450 g
Økologisk

Næringsindhold pr. 100 g

kcal 734 kcal
kJ 3017 kJ
Mættet fedt 52 g
Fedt 81 g
Kulhydrat 0,7 g
Sukker 0,7 g
Protein 0,6 g
Salt 1,9 g