Unika®

Unika® Loke 70+ 440g

ID: 88914

Loke er en friskost håndlavet på Troldhede Mejeri. Sammenlignet med andre friskoste, som er fremstillet ved hjælp af filtreringsteknik, så fremstiller vi Loke som en almindelig ost og dræner derfor ostemassen for valle. Under den 18 timers lange syrning i et lille ostekar udvikler Loke sin særlige, syrlige og dybe smag. Efter endt syrning skærer vi osten ud og fylder den i forme, hvor den drypper af over lang tid og får sin faste konsistens. Denne dræning giver substans og krop til osten. Kongstanke bag osten: At fremstille en ost, der kan trække smag fra det, man tilsætter.

Unika Loke øko 440g

Unika® Loke 70+ 440g

Er du ikke kunde hos nogle af ovenstående? Kontakt Arla Pro Kontakt en af vores konsulenter her
Da grossisternes sortimenter varierer, kan vi ikke altid garantere for det enkelte produkts tilgængelighed.
Køb her
Unika Loke øko 440g

Produktinformation

Ingredienser: Økologisk MÆLK, økologisk FLØDE, salt, osteløbe (mikrobiel), MÆLKESYREKULTUR.
Maxtemperatur: 5 °C
Nej
Troldhede Dairy - DK M212 EC
440 g
Økologisk

Næringsindhold pr. 100 g

kcal 315 kcal
kJ 1299 kJ
Mættet fedt 20 g
Fedt 31 g
Kulhydrat <0,5 g
Sukker <0,5 g
Protein 8,5 g
Salt 1,6 g