Castello®

Castello® Sort skimmelost 55+ 1,24kg

ID: 20977

En delikat specialitet lavet med 10% fåremælk, der sammen med blåskimlen giver osten en unik fyldig og blomsteragtig smag samt en sødlig og prikkende eftersmag. Castello® Black er en specialitet indenfor blåskimmeloste pga. sit indhold af fåremælk. Skimmelkulturen danner et jævnt net gennem hele osten og lægger sig som et blågråt lag på ostens overflade, der med tiden kan gå over i en mere rødbrun farve. Gennem modningsforløbet bliver osten mere cremet, og der udvikles en rund, fyldig og pikant smag af blue, som karakteriseres af den tilsatte fåremælk. Kan spises uden tilbehør, med brød og kiks.

CASTELLO SORT CA 1,3KG

Castello® Sort skimmelost 55+ 1,24kg

Er du ikke kunde hos nogle af ovenstående? Kontakt Arla Pro Kontakt en af vores konsulenter her
Da grossisternes sortimenter varierer, kan vi ikke altid garantere for det enkelte produkts tilgængelighed.
Køb her
CASTELLO SORT CA 1,3KG

Produktinformation

Ingredienser: Pasteuriseret MÆLK (87% KOMÆLK/ 10% FÅREMÆLK), salt, MÆLKESYREKULTUR, osteløbe, blåskimmelkultur, modningskultur
Maxtemperatur: 5 °C
Nej
Gjesing Mejeri
1.24 KG

Næringsindhold pr. 100 g

kcal 334 kcal
kJ 1384 kJ
Mættet fedt 19 g
Fedt 29 g
Kulhydrat <0,5 g
Sukker <0,5 g
Protein 17 g
Salt 2,0 g