Castello®

Castello® Marquis 1kg

ID: 102340

Castello® Marquis har en smuk orange og hvid skorpe, som kommer fra den rødkitkultur, man påfører osten, mens den er ung. Under modningen udvikler osten en mælke- og smøragtig smag med aromatiske noter af tropisk frugt og grøn peberfrugt. Dette kan henføres til rødkitten på skorpen og den fyldige albino-blåskimmel inde i osten. Konsistensen er dejlig cremet og smørbar. Castello® Marquis er særligt god sammen med valnødder, sprøde grønne druer, portobello svampe eller tomat marmelade. Kan også nydes på ristet rugbrød med rosmarin, til en omelet eller på søde kiks.

CASTELLO MARQUIS 1x1KG

Produktinformation

Ingredienser: Pasteuriseret MÆLK og FLØDE, salt, MÆLKESYREKULTUR, osteløbe (mikrobiel), blåskimmelkultur, hvidskimmelkultur, modningskultur, rødkitkultur
Maxtemperatur: 5 °C
Nej
Gjesing Mejeri
1 KG

Næringsindhold pr. 100 g

kcal 433 kcal
kJ 1786 kJ
Mættet fedt 27 g
Fedt 42 g
Kulhydrat <0,5 g
Sukker <0,5 g
Protein 13 g
Salt 1,6 g