Unika®

Unika® Unika Gammel Knas 55+ 1,065kg

ID: 797694 12x1,065 kg

Nyfortolkning af Havarti. Vores ostemestre drømte om at nyfortolke den klassiske Havarti. Med en ny affinageteknik, hvor osten modnes anaerobt i minimum 24 måneder, udviklede vi en Havarti med andre kulturer, der gjorde osten egnet til at modne i lang tid. Under modningen opstår den fine balance mellem det søde, fede og syrlige. Resultatet er en ost, der overrasker i smag og struktur, hvor ostens sødme, syre og fedme får modspil. På trods af sit navn er Gammel Knas ikke stærk men unik i både smag og struktur. Kongstanke bag osten: At nyfortolke den klassiske Havarti til nye højder.

UNIKA GL.KNAS 1x1065G (DK)

Unika® Unika Gammel Knas 55+ 1,065kg

Er du ikke kunde hos nogle af ovenstående? Kontakt Arla Pro Kontakt en af vores konsulenter her
Da grossisternes sortimenter varierer, kan vi ikke altid garantere for det enkelte produkts tilgængelighed.
Køb her
UNIKA GL.KNAS 1x1065G (DK)

Produktinformation

Ingredienser: Pasteuriseret MÆLK, salt, MÆLKESYREKULTUR, osteløbe (mikrobielt).
Maxtemperatur: 5 °C
Nej
Nr. Vium Mejeri
1.065 KG
BGB

Næringsindhold pr. 100 g

kcal 422 kcal
kJ 1748 kJ
Mættet fedt 23 g
Fedt 36 g
Kulhydrat <0,5 g
Sukker <0,5 g
Protein 23 g
Salt 1,8 g